Enclos des Anges

Enclos des Anges

Lorsque j’étais en Corse, j’ai eu la chance de visiter plusieurs vignobles. J’ai particulièrement aimé l’Enclos des Anges pour leurs produits de qualité. J’ai beaucoup apprécié leurs vins rosé et blanc, vins d’appellation d’origine contrôlée, venant de Calvi en Corse.

Le rosé est particulier, différent et très bon. Ses arômes de fruits rouges et son odeur épicée font de lui un vin qui accompagne très bien une soirée tapas, apéro-dînatoire ou encore des mets épicés. Le blanc reste toutefois mon favori. Son goût d’agrumes et sa rondeur font de lui un vin parfait pour s’agencer aux poissons, au foie gras, aux desserts fruités ou encore, simplement à l’apéro.

D’ailleurs, si vous avez la chance d’arrêter visiter ce vignoble, né en 2007, vous ne serez pas déçus. Marjorie Spurr vous fera vivre une dégustation animée et mémorable.

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Enclos des Anges
Calvi (Haute-Corse)

1 Commentaire

  1. Un gros merci à Marjorie pour son accueil et pour nous avoir communiqué sa passion.

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