Biscuits au chaï et chocolat

Biscuits au chaï et chocolat

 Vous le savez, les desserts, très peu pour moi! Mais, je ne sais pas si c’est lié à l’ambiance des fêtes ou au désir ardent de vouloir esquiver mes travaux de fin de session, mais j’avais envie de faire des biscuits et d’embaumer la maison d’une bonne odeur.


6 à 8 biscuits

Ingrédients

-3 cuillères à thé de Chaï au Chili chocolaté de chez David’s tea
-1 tasse de farine
-1 cuillère à thé de Poudre Magique
-1 pincée de sel
-1 demi-tasse de sucre brun
-1 cuillère à thé d’extrait de vanille
-1 œuf
-45 ml de beurre ramolli
-2 cuillères à thé d’huile végétale
-1 carré et demi de chocolat Lindt à la Fleur de sel

Préparation

-Préchauffer le four à 350°F

-Au mortier, piler le thé
-Ajouter la farine
-Ajouter la Poudre Magique
-Ajouter la pincée de sel
-Ajouter le sucre brun
-Ajouter l’extrait de vanille

-Ajouter l’œuf
-Ajouter le beurre ramolli
-Ajouter l’huile végétale
-Mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte solide
-Ajouter le chocolat cassé en petits morceaux

-Avec les mains, faire des petites boules de pâte et vous assurer que chacune d’elles contient des morceaux de chocolat
-Mettre les petites boules sur un tapis à pâtisserie en silicone (meilleure invention qui soit!)
-Écraser les petites boules pour en faire des galettes

-Mettre au four environ 12 minutes.

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