Dernières publications

Polpettes de canard du Lac Brome
Récemment, les Canards du lac Brome ont mis en marché différents nouveaux produits tels que du canard pour fondue chinoise, des poitrines de canard en cubes et de la viande de canard hachée maigre. C’est avec ce dernier produit que...

Polpettes de canard du Lac Brome

Sweet Cheeks Q
Qui dit semaine de lecture universitaire, dit bon prétexte pour partir quelque part. Cette année, avec la famille, nous avons choisi de traverser chez nos voisins et de louer une maison à Plymouth. De cette façon, nous pouvions relaxer...

Sweet Cheeks Q

Comptoir Canailles
J’en étais à ma deuxième expérience au Comptoir Canailles, ce restaurant qui est désormais devenu un incontournable pour moi à Paris. Ma seconde visite dans ce restaurant du 9e arrondissement a été encore plus appréciable que la première, car j’ai...

Comptoir Canailles

Quiche à la grecque
J’aime beaucoup utiliser les feuilles de brick, cette pâte très mince de farine et semoule de blé grandement utilisée en Afrique du Nord. Sans doute parce que cela me rappelle les saveurs de la Tunisie où j’avais passé mon séjour à engloutir...

Quiche à la grecque

Karine Poupart – Chef à domicile
Imaginez recevoir des amis ou encore la famille, dans le confort de votre maison, en mangeant divinement, sans avoir à lever le petit doigt… C’est exactement ce que propose Karine Poupart, une jeune entrepreneure dynamique qui offre un service de...

Karine Poupart – Chef à domicile

Beau’s
Vendredi après-midi. Soleil. 15h00. On a décidé spontanément qu’on partait à l’aventure. Notre point d’arrivée, une microbrasserie. C’est de là que nous est venue l’idée de rouler au gré du vent en passant par les petites routes vallonnées qui...

Beau’s

Boulangerie de Froment et de Sève
C’est dans Rosemont-La Petite-Patrie, en face de l’emblématique Cinéma Beaubien, que ma journée a bifurqué. Je me suis accroché les pieds dans la vaste boulangerie de Froment et de Sève, où Constance, la fille de l’actuel propriétaire, m’a accueillie avec son grand...

Boulangerie de Froment et de Sève

Oatbox
Se lever un matin, les deux pieds dans les pantoufles, et recevoir un colis joliment garni d’une boucle rouge directement sur le seuil de la porte d’entrée: c’est ce qui s’est passé lorsque j’ai reçu ma première boîte Oatbox....

Oatbox

Tartine aux tomates et Chemin Hatley
Les tartines, j’adore ça!  Je trouve que c’est la meilleure façon de terminer le pain de la veille en plus des restes de la semaine sans que cela ne paraisse. Voici ici, en collaboration avec Les Fromages d’ici, ma tartine...

Tartine aux tomates et Chemin Hatley