Étiquette : Foie gras

Cadet
Quand on a annoncé que la famille du Bouillon Bilk s’agrandissait et qu’on donnerait naissance à un petit frère, Cadet, j’étais très emballée. Cependant, mes attentes étaient très élevées, puisque je suis amoureuse du grand frère. Et bien on peut en aimer deux...

Cadet

Le Mousso
À la fin de l’été, j’ai eu le plaisir de visiter un restaurant que je convoitais depuis longtemps: Le Mousso. J’ai découvert le travail d’Antonin Mousseau-Rivard par le biais d’Instagram il y a de cela quelques années. La beauté...

Le Mousso

Karine Poupart – Chef à domicile
Imaginez recevoir des amis ou encore la famille, dans le confort de votre maison, en mangeant divinement, sans avoir à lever le petit doigt… C’est exactement ce que propose Karine Poupart, une jeune entrepreneure dynamique qui offre un service de...

Karine Poupart – Chef à domicile

La Cabane du Pied de cochon
Au Québec, le temps des sucres est une période de l’année bien attendue et convoitée.  C’est signe que l’hiver (cette année, plus interminable que jamais) cédera sa place au beau temps, que la neige finira par fondre et qu’on...

La Cabane du Pied de cochon

Hôtel Herman
Un beau décor, un mélange de textures et de matériaux, un grand bar et une vue sur la cuisine: c’est ainsi que je décrirais le local de l’Hôtel Herman, ce restaurant en vogue de la rue St-Laurent. Le menu...

Hôtel Herman

Le Canard Goulu
Il y a quelques années, ma cousine qui a déménagé près de Québec nous a fait découvrir les produits du Canard Goulu situé à St-Apollinaire. Ces produits ont rapidement fait l’unanimité au sein de notre famille. À chaque petit...

Le Canard Goulu

Tournedos Rossini
Voici une recette délectable qui fera de nombreux jaloux. Assurez-vous toutefois de ne pas être trop nombreux; pour la réussite de cette recette, qui mérite une bonne cuisson. *Vous pourriez également ajouter de la truffe afin d’agrémenter la recette....

Tournedos Rossini

L’Amandier
Après un voyage éclair en Italie, revenons en France. Mougins est un petit village médiéval très prisé sur la Côte d’Azur. Il s’agit d’un hameau en forme d’escargot qui accueille de nombreuses galeries d’art. C’est un village artistique, calme, chaleureux...

L’Amandier