Étiquette : fromage

Cannellonis de cerf Gibiers Canabec
L’idée de faire du BBQ et surtout, de trouver des nouvelles recettes à cuisiner sur ce dernier, m’habite depuis l’hiver. Imaginer les beaux jours, le gros soleil et la bonne odeur distincte du BBQ dans le voisinage me fait...

Cannellonis de cerf Gibiers Canabec

Dinette Triple Crown
Mon frère travaille dans le domaine de la cuisine. Et pour fêter ses 30 ans, il fallait inévitablement qu’on mange. Et qu’on mange bien. Mais il fallait aussi qu’on arrive à trouver un endroit pour loger 30 personnes dont...

Dinette Triple Crown

Tartine aux tomates et Chemin Hatley
Les tartines, j’adore ça!  Je trouve que c’est la meilleure façon de terminer le pain de la veille en plus des restes de la semaine sans que cela ne paraisse. Voici ici, en collaboration avec Les Fromages d’ici, ma tartine...

Tartine aux tomates et Chemin Hatley

Hot-dog au boudin et camembert
Vous ai-je déjà partagé mon amour pour le boudin? J’affectionne tout particulièrement le boudin noir que j’aime apprêter de différentes manières. Cette fois-ci, je me suis dit qu’il était temps d’en faire une recette accessible et délicieuse: un hot-dog...

Hot-dog au boudin et camembert

Les Voiles d’or
Ça faisait si longtemps que j’attendais d’aller aux Voiles d’or, ce restaurant étoilé Michelin, situé devant la Chapelle de Bonsecours, sur le haut de la falaise de Dieppe. Je suis passée devant ce restaurant un nombre incalculable de fois,...

Les Voiles d’or

Les aubergines à la bonifacienne
Les aubergines à la bonifacienne constituent une spécialité issue de Bonifacio, au sud de la Corse. Il s’agit d’une recette très simple et rapide qui accompagne bien les plats de viandes et les grillades. *Il serait possible de remplacer...

Les aubergines à la bonifacienne

C’est sur la belle rue Laurier est à Montréal que se trouve ce tout petit café, Le lapin pressé. On y prépare évidemment de très bons cafés et des desserts qui sauront satisfaire les plus gourmands. Toutefois, les grilled-cheese sont, sans équivoque,...

Le Lapin pressé