Étiquette : Tomates

Soupe italienne aux tortellinis
C’est quand il tombe une petite neige, qu’il vente à écorner les bœufs ou qu’il pleut à faire tomber les dernières feuilles d’automne que j’ai le plus envie de manger de la soupe, bien emmitouflée dans ma robe de...

Soupe italienne aux tortellinis

Fiorellino
Un des événements de l’été montréalais, cette année, était le spectacle de Céline Dion au Centre Bell. Spectacle que j’attendais avec impatience, mes billets bien rangés dans un tiroir depuis plusieurs mois. Ce spectacle, j’allais le partager avec ma...

Fiorellino

Tarte fine aux courgettes et tomates rôties
C’est la saison des courgettes et les récoltes jardinières sont plus que fructueuses. Il faut donc innover et tenter de trouver de nouvelles recettes pour inclure les courgettes aux repas. Ce soir-là, j’ai décidé de cuisiner une tarte fine...

Tarte fine aux courgettes et tomates rôties

Bouchées au bocconcini et parmesan
Comme première collaboration avec les Fromages d’ici, j’ai décidé de faire une petite bouchée goûteuse et fondante qui se fait sur le BBQ. Elle est parfaite pour l’été, facile à réaliser et savoureuse. Et elle met en valeur de...

Bouchées au bocconcini et parmesan

Pizza tomates et saucisson de canard
Une soirée pizza, c’est toujours bon, n’est-ce pas? Lorsque je suis un peu pressée, entre le boulot et l’école, et que le temps ne me permet pas de faire lever ma pâte, je me la procure chez Euro Deli...

Pizza tomates et saucisson de canard

Club sandwich revisité
Ce midi, je vous écris en mangeant mon club; parce qu’un club-sandwich, ça devait faire 10 ans que je n’en avais pas mangé! J’ai décidé de changer deux ou trois ingrédients, pour d’autres qui conviennent tout autant. Je vous...

Club sandwich revisité

César déconstruite
C’est certainement le Clocher Penché, bon restaurant à Québec, qui m’a inspiré cette recette. Il s’agit d’une salade César déconstruite. Il fait bon de retravailler les classiques, d’y ajouter du nouveau, des éléments plus punchés tout en conservant les...

César déconstruite